冬のコペンハーゲンは寒く、気温はせいぜい0℃前後だけれど、風が強いため体感温度はもっと低くなる。緯度が高いため日照時間は短く、晴れた日でも明るいのは1日のうち8時間くらい。そのため、冬は外に出歩くのが億劫になってくる。ほかの人びとがどうしてい…

コペンハーゲンは夏。夏といえばこちらは休暇の季節。7-8月は大学から半分くらいは人がいなくなり、保育園は規模を縮小し、そのほかいろいろな業種もとにかく休みがちになる。「7月末までお休みします」「8月中旬に戻ります」みたいな張り紙をしたお店やカフ…

たこ焼きのような形をした真ん丸のパンケーキ「æbleskiver (エイブルスキーバー)」を初めて食べたのは、4年前の冬だった。その年の冬はデンマークに3ヶ月間滞在しており、大学で新しい研究の手法を習っていた。海外にこんなに長く滞在するのは初めてのことで…

デンマークでは地方選挙が11/16の火曜にあるため、街は静かに盛り上がっている。いたるところに候補者のポスターが貼られ、ビラを配る人たちがあちこちにいる。家のポストにもチラシが届く。小さな贈り物も問題ないようで、コーヒーを振る舞っている政党があ…

旅に持っていく本は楽しいものだと思う．日数や，旅先での日々を想像しながら，今の気分とあわせて，どんな本を楽しめそうかなと，積ん読の山を漁る． ------旅先となる国や地域で書かれた本を持っていくのは，オーソドックスな正攻法．『幻のアフリカ』はウ…

青空を見上げるのが本当に気持ちよいときがある。実は、空はいつだってきれいなのだけれど、湿度や光の具合や風の強さやら、あるいはわたしの気分なんかが作用して、ことさらに記憶に残ることがある。 それはたとえば、春と言うにはもう暑く、しかし初夏とい…

家でひとりの昼食なんかに、適当な料理をつくって、のんびりと食べるのが好きだ。 前夜の夕食をつくるときや、当日の朝食をつくるとき、冷蔵庫の中身をささっと調べながら、どの食材を使って何をつくろう…ということを考えている。めずらしい食材やぜいたく…

ちくわを食べている。 どうしてちくわなんか食べているかというと、旅先にいて、満足な調理環境を用意できていないからなのだった。つい先日、滞在先の近くにあるスーパーに行くと、一口サイズに切られたちくわにわさび風味のマヨネーズがついたものが、半額…